县市监局屏山分局开展豆腐小作坊专项检查

      为进一步提高辖区内豆腐小作坊经营者的食品安全管理意识，规范豆腐小作坊经营行为，保障消费者合法权益，近日石城县市场监督管理局屏山分局开展了豆腐小作坊专项检查。

       此次专项检查重点对生产场所的生产条件、工艺流程及加工制作等进行了详细的检查。检查过程中，执法人员还要求经营者严格遵守小作坊生产管理规定，规范其生产经营活动，做好生产场所卫生消杀工作，切实履行经营者的食品安全责任。此次检查共出动执法人员12人次，检查了辖区7家豆腐小作坊，发放责令改正通知书2份。

来源：屏山分局

主办：石城县市场监督管理局