今年前三季度，石城县养猪业受诸多因素影响，生猪生产形势虽较上半年有所好转，但仍不容乐观。

一、畜牧业生产情况

（一）存栏方面：生猪88898头，同比增长6.4%，其中能繁殖母猪9867头，同比增长24.5%；牛存栏8097头，同比下降20.1%；羊存栏1461只，同比下降30.9%；家禽存栏732712羽，同比下降10.8%。

（二）出栏方面：生猪出栏107980头，同比下降1.2%；牛出栏3908头，下同比降20.3%；羊出栏2332只，同比增长34.3%；家禽出栏1454579羽，同比下降6.6%。

（三）畜产品产量：肉类总产量11984吨，同比增长1.3%。其中猪肉产量9150吨、增长3.0%；牛肉产量521.5吨、下降20.5%；羊肉产量42.6吨、增长41%；禽肉2270吨、下降0.3%。禽蛋产量1182吨，同比下降9.7%，其中鸡蛋产量588吨，同比下降7.6%。

二、畜禽生产形势分析

1.生猪价格保持稳定趋势。据了解，今年1月至5月底，生猪价格基本维持在15元/公斤左右小幅震荡，部分养殖户（场）处于轻微亏损状态；自5月中旬后，生猪价格迎来大幅上涨，最高涨至21.3元/公斤，涨幅高达42%。三季度猪价持续稳定向好，以及养殖水平逐步提高的影响下，当前养殖户（场）收益比较可观，自繁自养出栏一头130kg生猪平均利润约350元/头，外购仔猪养殖平均利润为250元/头左右。养殖热情也有所提高，据统计，三季度平台大型养殖户存栏68463头，环比增长21%。

2.牛存出栏呈现双降趋势。一是受市场价格影响，据了解，牛肉一季度零售价50元/斤，二、三季度零售价40元/斤，导致养殖户（场）补栏积极性不高；二是养殖成本上升，由于养牛的周期特别长，加上产业链中运输和能源消耗等许多环节的成本大幅增加，各项费用上涨而其零售价不升反降，盈利空间所剩无几；三是我县目前无牛大型养殖户（场），散养户居多。

三、当前畜牧业生产存在的主要问题

养殖风险较大。由于市场行情不稳定，市场价格调节机制不够健全，养殖户难以及时把握价格变动规律，养殖效益不能得到有效保障。畜产品市场价格波动剧烈，不利于形成稳定的生产预期和消费预期，市场波动带来的风险和损失主要由养殖环节来承担。

四、建议措施

强化部门监管保市场，维护价格稳定。一是加强城市和农村集贸市场的肉类产品市场监测，重点监测肉类市场价格和供求变化情况，密切关注市场动态，建立和完善市场供应应急方案，维护肉类产品市场稳定；二是加强与相关部门协调，确保肉类产品的调运和供应，维护市场稳定；三是建立和完善畜产品价格预警机制，强化信息指导服务工作，积极引导养殖户规避风险，提高收益。