石城县市场监督管理局
关于不合格食品风险控制情况的通告
现将不合格食品风险控制情况通告如下:
一、石城县苏北炒货店经营的核桃瓜子、打手瓜子
(一)抽检基本情况。武汉市华测检测技术有限公司工作人员于2022年4月22日对该店的核桃瓜子、打手瓜子进行监督抽检各4kg,生产/购进日期:2022-03-25、2022-04-02,不合格项目为过氧化值(以脂肪计),标准为≤0.80 g/100g,实测值分别为1.2g/100g、0.89g/100g;结论为不合格。
(二)石城县市场监督管理执法稽查局执法人员接到抽检检验报告后,立即将检验报告送达当事人,并由当事人陪同,对该生产经营场所进行了现场检查,经当事人陈述,该批次核桃瓜子、打手瓜子购进各15kg,已全部销售处理完。
(三)我局执法人员依法监督企业暂停经营、召回不合格产品,以及对召回产品采取销毁、无害化处理等措施情况。企业是依法主动暂停生产经营不合格食品。对已销售不合格食品,企业主动采取召回等措施,当事人在接到检验报告单的同时,对检验报告检验项目过氧化值(以脂肪计)为不合格表示同意,当事人销售的核桃瓜子、打手瓜子已销售处理完,因而无法召回。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。