近日，走进石城县高田镇礼地村，映入眼帘的是层叠的梯田，在云雾间若隐若现。
“这片海拔800米的梯田，种出的不仅是米，更是乡亲们的盼头。”江西高田生态农业科技有限公司董事长吴金文站在田埂上，指着眼前绵延的农田感慨道。从曾经的皇室贡品，到如今年产值超6000万元的富民产业，石城贡米的故事，正书写着传统农耕与现代科技交织的乡村振兴篇章。
故事始于一碗米饭。2017年，吴金文到石城拜访朋友时，偶然间踏入礼地村。村民用柴火灶煮出的一碗米饭，让他至今难忘：“米香扑鼻，入口软糯回甘。”
回家后，吴金文查阅资料，发现从清代康熙到同治年间，石城贡米一直都是皇家贡品。兴奋不已的他带着农业专家奔赴田间，进行实地检测。
“土壤富含氮、磷、钾等微量元素，这种环境下种出来的大米，香软可口、色白如玉，营养价值高。”看到检测报告后，吴金文内心沸腾，当即下定决心，创办江西高田生态农业科技有限公司，立志将石城贡米推向广阔的市场。
可谁能想到，惊喜过后，一盆冷水兜头浇下。由于年代久远，石城贡米的种植技术一度失传，吴金文的创业进度陷入停滞。为了打破僵局，他一头扎进历史资料里，一门心思还原石城贡米种植技术。在中国科学院及袁隆平团队的支持下，经过两年原生态试种，石城贡米终于“重现江湖”。
“这里日夜温差大，生态链完整稳定，天然病虫害少，土壤肥力足，是发展农业的好地方。”吴金文采用生物及音波防病控虫技术，减少了农药化肥的使用，打造出心中理想的绿色有机生态农业。
米香也须勤吆喝。吴金文通过“线上直播引爆+文化赋能品牌+全渠道渗透”快速打开市场，借“皇家贡米”历史文化，开展直播带货、联系商超及团购渠道等，着力拓宽销路。同时，通过“稻渔共作”生态种养模式，亩产增收约2000元。
2023年，由该公司作为申报主体，国家级科技小院——中国农技协江西石城稻渔科技小院正式成立，聚集高校团队、乡土专家和农户，为贡米发展插上科技“翅膀”。如今，石城贡米走进北上广深超市，年销售额突破6000万元。与之相伴的还有石城白莲、山地鸡等10余款富硒农产品，形成地理标志产品集群。
产业的勃兴，最终要落笔于民生的改善。石城贡米基地通过“企业+基地+农户+电商”模式，统一标准、统一品种、统一包装，带动全县600多农户种植石城贡米6000多亩。“我每年承包50亩土地种植贡米，公司以高于市场价收购，每亩能增收约600元。”礼地村村民罗桂春笑容里满满的踏实感。
“石城贡米的‘出圈’，是生态价值转换的生动实践。”高田镇党委书记黄汇中表示，从科技赋能到品牌崛起，从农民增收到乡村振兴，一条绿水青山与金山银山相融共生的路径愈发清晰。眼下，石城贡米正以“一粒米”撬动大产业，为山区农业转型写下充满稻香的注脚。
