为深入贯彻落实国家、省、市提振消费决策部署，推动传统超市行业加快转型升级，2025年5月15日上午，石城县召开“胖东来经验学习座谈会”。县人民政府副县长、工业园区党工委书记刘衍志主持会议并讲话。县商务局、县市监局主要负责人及全县大型超市负责人参加座谈会。
会上，播放了胖东来超市经营管理经验分享视频。县商务局结合赴接受胖东来团队调改的赣州市宏昌超市的调研体验，同企业分享了胖东来先进的管理经验。县市监局立足职能职责，围绕食品安全与价格管理进行了政策解读。
刘衍志在会上强调，要洞察形势，坚定信心，把握消费复苏机遇，主动适应市场变化，以积极姿态应对挑战。要锐意转型，拥抱变革，加快数字化、智能化应用，探索线上线下融合，打造个性化消费场景。要守牢底线，行稳致远，严守食品安全、价格公平和安全生产红线，夯实企业发展根基。要对标一流，创新突围，深入学习胖东来“把服务做到极致”的理念，以消费者需求为导向，重塑竞争优势。各部门要优化政策支持，企业要主动担当作为，共同构建安全、便捷、优质的消费环境，为全县提振消费工作注入新动能。
会上，与会部门还与参会超市负责人围绕传统超市面临客源分流、成本上升、同质化竞争等问题，及推动服务升级、业态融合和管理等方面进行了深入交流。
